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美味的腩肉炖白菜粉条
美味的腩肉炖白菜粉条

美味的腩肉炖白菜粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.16 07:41

腩肉炖白菜粉条是一道非常的常见的一道家常菜,但是其实在学校里面还是非常的受到大家的欢迎,所以大家喜欢的话,就该跟我一起学习学习,这是一道老少皆宜的菜,小朋友特别喜欢吃粉丝,所以家常朋友们一起学习起来吧,制作方法特别的简单哟。

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 陈醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗净切片备用。
  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解二
    第二步
    2.大白菜洗净切丝备用。
  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解三
    第三步
    3.锅中热油把五花肉放入煎一下,慢火煎出油脂。
  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解四
    第四步
    4.五花肉煎出油后把姜丝蒜米放入翻炒。
  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的生抽。
  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解六
    第六步
    6.把大白菜放入锅中翻炒。
  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解七
    第七步
    7.炒至白菜变软加入适量的盐。
  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的水。
  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的老抽。
  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解十
    第十步
    10.待锅中水沸腾后加入粉条。
  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上锅盖,大火煮开改小火煮大约十分钟,把粉条煮软即可。
  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解十二
    第十二步
    12.加入适量的芝麻油。
  • 美味的腩肉炖白菜粉条的做法图解十三
    第十三步
    13.淋适量的陈醋翻拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 陈醋和芝麻油都要淋出锅之前再放,不要放太早了,放太早味道都蒸发没有了。五花肉切薄一点,放锅中中小火慢慢煎出油脂后的五花肉就没有那么的腻。

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腩肉炖白菜粉条 腩肉炖白菜粉条
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腩肉炖白菜粉条主要是用马铃薯与红薯制作而成,粉条中含有大量的蛋白质,它的口味比较的有劲道,它有抗癌的作用,很多人都喜欢用它来做汤,很多人都喜欢把白菜做成酸辣白菜……