家常的笋干炒五花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.01 10:44

笋干炒五花肉是一道家常菜来的，笋干炒五花肉的主要食材有笋干和五花肉，做出来的笋干炒五花肉特别鲜美可口，而且笋干炒五花肉的营养搭配也是比较均衡的，老少皆宜呢，笋干炒五花肉的做法很简单，大家都可以在家自己动手试试的呢。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.泡好的笋干切条
• 
  第二步
  2.五花肉切小片
• 
  第三步
  3.姜丝，干辣椒斜切，蒜苗分开切
• 
  第四步
  4.先放一点油炒五花肉，炒的差不多了，放姜丝干辣椒蒜白爆一下，再放酱油，我放的生抽，主要入味，老抽颜色太深。爆炒一会儿加一小碗清水，差不多盖着菜就行了，中火焖几分钟，翻炒一下，再焖几分钟，差不多干了就大火收汁。
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• 
  第五步
  5.装盘~可以开吃了

烹饪技巧

• 1、笋干我是提前一个晚上泡过了的。

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笋干炒五花肉

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笋干炒五花肉这道美食，一看就是令人流口水的美味儿呢！笋干口感爽脆，吃起来脆脆的，十分香！五花肉在夏天吃呢有点油腻，但是呢与笋干搭配十分合适，笋干吸取了五花肉多余……

包含食材

• 五花肉
• 笋

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