小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的排骨炖春笋
好吃的排骨炖春笋

好吃的排骨炖春笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 08:43

大家中午吃饭的时候都会很汤,那么学会几样汤的做法就显得非常重要了。下面来介绍一样好喝的排骨汤-排骨炖春笋,它是是一道很好吃的汤。这是春天的一道营养丰富的汤。俗话说春困,如果喝上这样的一碗汤,那么就会精神一整天,赶快学起来吧。

更多详情
  • 2225人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 好吃的排骨炖春笋的做法图解一
    第一步
    1.春笋剥去外壳,洗净。
  • 好吃的排骨炖春笋的做法图解二
    第二步
    2.切成小块状。
  • 好吃的排骨炖春笋的做法图解三
    第三步
    3.排骨用清水浸泡,去除血水、杂质。
  • 好吃的排骨炖春笋的做法图解四
    第四步
    4.排骨和竹笋分别焯水。
  • 好吃的排骨炖春笋的做法图解五
    第五步
    5.热锅冷油,爆香生姜,倒入排骨、料,翻炒至排骨表面微黄。加水,煮开后撇去浮沫,小火炖煮40min。
  • 好吃的排骨炖春笋的做法图解六
    第六步
    6.加入竹笋,继续煮10min。
  • 好吃的排骨炖春笋的做法图解七
    第七步
    7.加入适量食盐、胡椒粉,撒上葱花。一碗美味清新的排骨炖春笋就完成了。

烹饪技巧

  • 1、竹笋需焯水。

15

收藏

分享