清脆香嫩的扁豆蘑菇鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.19 11:38

扁豆一粒粒的，吃起来清脆可口，经常混合肉丝煸炒，是一道家常菜，蘑菇的口感软软的，很有嚼劲，味道是鲜香美味，这两种食材混合在一起，加上鸡蛋，鸡蛋鲜嫩可口，煎成饼，外表焦香酥嫩，里面香嫩可口，这道扁豆蘑菇鸡蛋，制作过程简单，喜欢的可以尝试。

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主料

• 鸡蛋 ：3个个

辅料

• 扁豆 ：30个
• 蘑菇 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.把豆开水煮一下然后冷水过一下
• 
  第二步
  2.把香菇洗干净后记得拧干水
• 
  第三步
  3.把它们全放在一个碗里加点盐然后搅拌.记得是同个方向一直搅拌.
• 
  第四步
  4.你想煎块粒都行⊙▽⊙

烹饪技巧

• 小火耐心煎

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