色香味俱全的雪菜蚕豆米炒香肠

具体步骤

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  第一步
  1. 准备好原材料；
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  第二步
  2. 烧锅开水， 放少许盐和几滴油， 放入蚕豆米进去焯煮到七、八成熟后捞出；
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  第三步
  3. 烧热锅， 放入少许油和适量的水， 放入腊肠进去焖煮；
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  第四步
  4. 将水分煮干， 腊肠油脂煸出来； 再加入适量的蒜片和红辣椒翻炒；
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  第五步
  5. 翻炒出香味后加入雪菜进去煸炒；
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  第六步
  6. 煸炒几下后放入蚕豆米继续翻炒；
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  第七步
  7. 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可；
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  第八步
  8.盛入碗中。