主料
- 大米 ：50
瑶柱虾干粥，这一款粥美味有营养丰富，瑶柱具有滋阴补肾，调中消食的功效，很适合考生，夜班族群食用，然而虾干富含丰富的蛋白质和各种微量元素，有益于人体健康。这道菜还营养丰富简单易学呢。所以有需要的又心动的朋友，收藏起来自己亲手做做看吧。
1、用清水将干瑶柱浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。2、用手轻轻将干瑶柱洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，注意沙子。3、涨发后的汤汁建议保留，可以做烧菜的汤汁，鲜味可媲美味精，用时要静止后去掉可能有沙子的底部。
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大米
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