小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的血橙蛋糕
美味的血橙蛋糕

美味的血橙蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.15 08:28

血橙蛋糕,我觉得看起来是非常有食欲。这个这道甜品可以用来做下午茶,可以用来做早餐,也可以用来做平时吃的零食。而且这一套产品它上面有几片血橙,从外表看上去很像西柚,真的很有食欲,一看起来就是酸酸甜甜的味道。真的可以让人心情变好哦。赶快尝试做一下吧。

更多详情
  • 1542人看过
  • 7
  • 收藏

主料

  • 鸡蛋4个
  • 血橙 :1个

辅料

  • 橙汁 :20
  • 白糖 :60
  • 蛋糕粉60
  • 玉米油 :40ml
  • 自制酸奶 :180

具体步骤

  • 美味的血橙蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料
  • 美味的血橙蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.血橙切一半挤汁,加自制酸奶混合拌均
  • 美味的血橙蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.再加入玉米油混合均匀
  • 美味的血橙蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋分开蛋清与蛋黄,蛋黄与酸奶搅拌均匀
  • 美味的血橙蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.再加入蛋糕
  • 美味的血橙蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.切拌成细腻的蛋黄酸奶糊
  • 美味的血橙蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡
  • 美味的血橙蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.把蛋白泡分两次与蛋黄糊混合均匀
  • 美味的血橙蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.混合好的蛋糕糊很细腻(混合的时候不要划圈让蛋白消泡,手法轻而快)
  • 美味的血橙蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.蛋糕模底垫油纸,把血橙切块放好
  • 美味的血橙蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.酸奶蛋糕糊倒入模具中,多的面糊放小模里了
  • 美味的血橙蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.入150度的烤箱水浴法烤50分钟即可,出炉反转过来即可。

烹饪技巧

  • 蛋白打至湿性发泡即可。水浴法烤的酸奶蛋糕底部最好垫个油纸更容易脱膜。

7

收藏

分享
小天天来点料

小天天来点料

共有274个成果

TA的其他成果

泡椒烧鸡
香炸糯米鸡
青椒肉蓉饭
迷迭香可乐鸡翅
蒜蓉蒸排骨
特色清汤面
最简单的烤鸡翅
番茄牛肉沫芝士焗意粉
查看全部
血橙蛋糕 血橙蛋糕
11
已被1399人参考

血橙蛋糕,国内近年来流行食品,是国外最古老的一种主食点心,是以面粉加入鸡蛋、糖分等为主料,辅以奶或果汁、色素等烤制而成,是烘培类食品。其最大的特点就是软绵,细滑……

包含食材