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美味的韭菜煎饼合子
美味的韭菜煎饼合子

美味的韭菜煎饼合子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.18 01:30

韭菜煎饼合子是一道美味的小吃,作为早餐食用再方便不过了,过程也不用花多久的时间,食材准备也不复杂,早餐吃的就是要营养,口味清淡,如果早餐没吃好,可能一天胃都会很难受,赶紧学着给家人做这道韭菜煎饼合子吃吧,一定会收获大大的赞赏的

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主料

  • 煎饼 :6张
  • 韭菜350

辅料

  • 豆腐100克,虾皮50克,少许盐,酱油一小勺,花椒面少许 :适量

具体步骤

  • 美味的韭菜煎饼合子的做法图解一
    第一步
    1.豆腐用一次性手套捏碎炒熟,炒至金黄,加入虾皮
  • 美味的韭菜煎饼合子的做法图解二
    第二步
    2.韭菜切碎与炒好的豆腐虾皮搅拌,加适量的盐与酱油,花椒面
  • 美味的韭菜煎饼合子的做法图解三
    第三步
    3.将煎饼铺平,如果煎饼干,就要用喷壶喷些水,如果买到的是软煎饼就不需要喷水。注意水是凉开水
  • 美味的韭菜煎饼合子的做法图解四
    第四步
    4.先将馅料铺在中间,将上下交盖
  • 美味的韭菜煎饼合子的做法图解五
    第五步
    5.再左右交盖
  • 美味的韭菜煎饼合子的做法图解六
    第六步
    6.最后合上
  • 美味的韭菜煎饼合子的做法图解七
    第七步
    7.放入饼铛煎,除了第一次少放一点油,之后的合子都不用放油

烹饪技巧

  • 最好是饼铛烙的,省事

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韭菜煎饼合子 韭菜煎饼合子
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