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可口的煎鲩鱼是用姜和鲩鱼两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鲩鱼肉本身的蛋白质结构疏松，含有的水分很多而且肉质鲜香细嫩，和其他肉类相比，更容易消化吸收，更重要的是还能降低胆固醇，配上一些调料，味道鲜香美味，营养丰富。
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