自制凉瓜浸蛏子

具体步骤

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  第一步
  1.将苦瓜切薄片，蛏子洗净将肉取出。
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  第二步
  2.起油锅，爆香姜蒜，下苦瓜煸炒。
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  第三步
  3.加适量的水烧开。
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  第四步
  4.水开后加入蛏子。
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  第五步
  5.烧开后加盐调味就好了。
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  第六步
  6.上菜了，清爽鲜美，有有点苦，好吃。