赤小豆薏米鲫鱼羹

具体步骤

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  第一步
  1.食材图
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  第二步
  2.赤小豆和薏米隔夜浸泡
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  第三步
  3.浸泡好的赤小豆和薏米放入电压力煲内胆中，倒入清水，盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键
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  第四步
  4.煮好断电揭盖，捞出赤小豆和薏米
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  第五步
  5.放入搅拌器搅拌成豆浆
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  第六步
  6.倒入煮锅中煮滚
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  第七步
  7.煮豆浆期间，热油锅，放入鲫鱼
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  第八步
  8.煎至双面金黄
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  第九步
  9.倒入煮滚的豆浆
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  第十步
  10.大火煮20分钟
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  第十一步
  11.铲起鱼
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  第十二步
  12.汤汁过滤
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  第十三步
  13.倒入鱼露调味
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  第十四步
  14.熄火盛出