自制笋子排骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.排骨清洗干净
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  第二步
  2.葱，姜洗干净，姜用刀拍扁，葱打葱结
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  第三步
  3.排骨焯水，焯水锅中放点料酒
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  第四步
  4.焯水排骨捞出过个水，锅洗净
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  第五步
  5.排骨再放入锅中，放入葱，姜，加盖大火烧开改小火炖，
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  第六步
  6.笋
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  第七步
  7.切滚刀块后焯水
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  第八步
  8.焯水后的笋子放入排骨中一道炖，40分钟后放入盐调味，继续小火炖至排骨熟透
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  第九步
  9.可以上桌享用