好吃的美味蒸茄盒

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净切片，两刀为一个茄夹，中间一刀不要切断，但尽可能切得深一点
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  第二步
  2.猪肉糜加小葱、姜、鸡蛋、盐、料酒
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  第三步
  3.将所有材料剁匀
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  第四步
  4.将适量肉糜抹到茄夹里，我喜欢薄薄一层，喜欢肉多的就多加点
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  第五步
  5.依次做好所有茄夹，排放在盘子里
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  第六步
  6.放入蒸锅，大火蒸12分钟
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  第七步
  7.蒸的时候准备酱汁，适量耗油、酱香酱油、玉米淀粉加适量清水
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  第八步
  8.将所有酱料拌匀
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  第九步
  9.锅内倒一点点油，倒入拌好的酱汁
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  第十步
  10.中火煮到酱汁冒泡后关火
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  第十一步
  11.将酱汁交在蒸好的茄盒上，撒适量小葱，营养、美味、健康的蒸茄盒完工！