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好吃的清炒藕片
好吃的清炒藕片

好吃的清炒藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 06:21

俗语说得好“男不可一日无姜,女不可三日无藕”这是从滋阴,养人的角度说的。而藕最家常的食用方法就是清炒藕片啦,做法非常的简单,色泽上鲜亮,晶莹剔透,口感上咸鲜俱全,清脆可口。并且这道家常菜具有清热生津、益胃健脾的养生功效哦。夏日里来上一盘脆藕,是不是觉得所有的燥热都不见了呢。

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主料

  • 3个
  • 葱 :1棵

辅料

具体步骤

  • 好吃的清炒藕片的做法图解一
    第一步
    1.藕削皮洗净
  • 好吃的清炒藕片的做法图解二
    第二步
    2.切薄片
  • 好吃的清炒藕片的做法图解三
    第三步
    3.流水冲
  • 好吃的清炒藕片的做法图解四
    第四步
    4.热水泡
  • 好吃的清炒藕片的做法图解五
    第五步
    5.葱切成葱花
  • 好吃的清炒藕片的做法图解六
    第六步
    6.泡好的藕片捞出沥干水
  • 好吃的清炒藕片的做法图解七
    第七步
    7.锅烧热放油
  • 好吃的清炒藕片的做法图解八
    第八步
    8.藕片下锅
  • 好吃的清炒藕片的做法图解九
    第九步
    9.多翻炒一会
  • 好吃的清炒藕片的做法图解十
    第十步
    10.加水
  • 好吃的清炒藕片的做法图解十一
    第十一步
    11.再多翻炒,翻炒到藕片断生
  • 好吃的清炒藕片的做法图解十二
    第十二步
    12.加葱花
  • 好吃的清炒藕片的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒均匀
  • 好吃的清炒藕片的做法图解十四
    第十四步
    14.关火,加盐
  • 好吃的清炒藕片的做法图解十五
    第十五步
    15.翻匀
  • 好吃的清炒藕片的做法图解十六
    第十六步
    16.出锅!清脆爽口的藕片就做好了

烹饪技巧

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