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美味鹅蛋炒香椿是一道十分美味的菜肴，尤其是适合在春天食用，也适合在春天做，因为刚入春的时候，香椿这种菜才会露头，刚露头的香椿十分水嫩，掐一把下来都可以拧出汁水，这样鲜嫩的香椿与特别肥美的鹅蛋一起炒简直就是无上的人间美味。
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安大厨
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