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满口清香的香椿炒鸡蛋
满口清香的香椿炒鸡蛋

满口清香的香椿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.05 01:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 满口清香的香椿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.新鲜香椿,土鸡蛋
  • 满口清香的香椿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.香椿焯水去掉里边的亚硝酸盐,也更有助于发挥香椿的香味。
  • 满口清香的香椿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.过凉水沥干,切碎。
  • 满口清香的香椿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.香椿,鸡蛋,放入适量的盐搅拌均匀。香椿本身已经很香了不需要添加味精和五香粉之类。
  • 满口清香的香椿炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒锅上火倒入稍多的油,油热,倒入香椿蛋液
  • 满口清香的香椿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.火不要大,翻炒。
  • 满口清香的香椿炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.出锅盛盘。春天的香椿芽好吃的很呢!

烹饪技巧

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