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芦蒿炒咸肉,是不是听上去就非常的美味呢?是啊,其实之前听说很多都是不吃芦蒿的,但是啊,我其实不是很懂就是这么好吃的东西,为什么竟然有人不喜欢吃呢?所以啊,因为这个不理解,我研究出了一款很好吃的关于芦蒿的做法,希望能改变大家对他的看法。
1、咸肉需根据自家口味,增减浸泡时间2、芦蒿为草茎食物不易入味;事先用食盐腌制片刻,不仅易入味而且更为爽脆3、炒制过程中可自家口味,食盐可放可不放4、全程大火快炒,这样不仅保持绿色,也能保证爽脆的口感
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雪蛤犹
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