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美味吐司鸭梨派
美味吐司鸭梨派

美味吐司鸭梨派

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.12 11:55

派是一个音译,指的就是用烘焙方式做好的馅饼,既然是馅饼自然是耳熟能详的,那么做法和口味上与传统的馅饼有什么不同,学好这道美味吐司鸭梨派你也可以简单快捷的做出美味的派了,当然你也可以自我发挥,搭配除开鸭梨之外的一些新鲜时蔬。

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主料

辅料

  • 装饰用糖粉 :3
  • 蜂蜜10
  • 蛋液 :1个
  • 涂抹用黄油 :10

具体步骤

  • 美味吐司鸭梨派的做法图解一
    第一步
    1.准备所需要的食材。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解二
    第二步
    2.鸭梨清洗干净去皮后切片。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解三
    第三步
    3.改刀切丁后放入容器里,挤入柠檬汁防止氧化变黑。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解四
    第四步
    4.黄油放入锅里加热软化。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解五
    第五步
    5.倒入白砂糖。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解六
    第六步
    6.不断搅拌至变成棕黄色。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解七
    第七步
    7.倒入鸭梨丁。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解八
    第八步
    8.梨子充分吸收糖分后会有黄油香,变软后加入肉桂粉。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀至变软,汤汁粘稠。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解十
    第十步
    10.盛出备用。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解十一
    第十一步
    11.吐司片切去四边。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均匀,变软,汤汁粘稠后盛出备用。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解十三
    第十三步
    13.在中间偏下的位置放上两勺梨酱。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解十四
    第十四步
    14.四周涂抹蛋液。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解十五
    第十五步
    15.折起来。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解十六
    第十六步
    16.三面压实。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解十七
    第十七步
    17.用刀划几刀。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解十八
    第十八步
    18.黄油放入微波炉加热融化,加入蜂蜜搅拌均匀。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解十九
    第十九步
    19.涂抹蜂蜜混合液。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解二十
    第二十步
    20.依次涂抹完毕摆好,放入200度预热的烤箱。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解二十一
    第二十一步
    21.烤制5分钟取出再涂抹一层蛋液。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解二十二
    第二十二步
    22.烤制5分钟取出再涂抹一层蛋液。
  • 美味吐司鸭梨派的做法图解二十三
    第二十三步
    23.表面筛上糖粉,趁热食用。

烹饪技巧

  • 1、可以把梨换成苹果之类的水果。如果上班早餐酱料可以提前炒制出来,更快更方便。如果不喜欢肉桂的味道可以不放。

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