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美味的胭脂藕
美味的胭脂藕

美味的胭脂藕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.27 10:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的胭脂藕的做法图解一
    第一步
    1.莲藕洗净去皮切片。
  • 美味的胭脂藕的做法图解二
    第二步
    2. 将莲藕入开水锅里焯熟。
  • 美味的胭脂藕的做法图解三
    第三步
    3.捞出泡凉开水中过凉。
  • 美味的胭脂藕的做法图解四
    第四步
    4. 醋、糖、凉开水按照1:2:15的比例调成汁。
  • 美味的胭脂藕的做法图解五
    第五步
    5.放入切好丝的紫甘蓝 。
  • 美味的胭脂藕的做法图解六
    第六步
    6.放入凉透了的藕片。
  • 美味的胭脂藕的做法图解七
    第七步
    7.上面再盖上一层紫甘蓝丝。
  • 美味的胭脂藕的做法图解八
    第八步
    8.放入冰箱冷藏8小时以上,吃时捡出藕片即可。
  • 美味的胭脂藕的做法图解九
    第九步
    9.美丽的胭脂藕。

烹饪技巧

  • 将白醋换成柠檬汁也可。

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食味女神

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胭脂藕 胭脂藕
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胭脂藕,莲藕不仅味道鲜美,而且还很有营养价值,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉的含量也很丰富,有补益气血,增强人体免疫力的作用。莲藕能够清热凉血……

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