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营养美味的耗油上海青
营养美味的耗油上海青

营养美味的耗油上海青

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.13 12:04

耗油上海青,这是一道十分美味的家常菜。上海青是一种非常美味的素菜,它的梗吃起来特别的爽口,叶子也特别的美味。这道菜直接用蚝油提鲜就非常的美味,而且上海青还有清热解毒的功效。一般这个菜用来做摆盘特别好看,但是单独吃也独具风味。

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主料

  • 上海青 :300

辅料

具体步骤

  • 营养美味的耗油上海青的做法图解一
    第一步
    1.上海青洗净沥干水份
  • 营养美味的耗油上海青的做法图解二
    第二步
    2.切小块,叶子和梗分开
  • 营养美味的耗油上海青的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油,放青菜梗翻炒几下
  • 营养美味的耗油上海青的做法图解四
    第四步
    4.放盐翻炒均匀
  • 营养美味的耗油上海青的做法图解五
    第五步
    5.放蚝油翻炒均匀
  • 营养美味的耗油上海青的做法图解六
    第六步
    6.放叶子翻炒片刻
  • 营养美味的耗油上海青的做法图解七
    第七步
    7.起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 大火快炒

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花生君

花生君

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耗油上海青 耗油上海青
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