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好喝的三丝豆腐羹
好喝的三丝豆腐羹

好喝的三丝豆腐羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.15 12:20

三丝豆腐羹,我很喜欢的一道菜。所谓的三丝就是熟五花肉、榨菜丝还有西葫芦,然后主要食材就是豆腐。豆腐一般做成汤或者红烧,但是做成豆腐羹也十分美味,上手操作也很简单,十分钟搞定,有时候没有吃饭,基本喝碗豆腐羹都可以饱腹,清淡不会太油腻。

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 好喝的三丝豆腐羹的做法图解一
    第一步
    1.食材:榨菜丝、豆腐、熟五花肉(已切)、西葫芦(已清洗)、水淀粉
  • 好喝的三丝豆腐羹的做法图解二
    第二步
    2.将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
  • 好喝的三丝豆腐羹的做法图解三
    第三步
    3.将已清洗好的西葫芦放在案板上切成丝。
  • 好喝的三丝豆腐羹的做法图解四
    第四步
    4.烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦、熟五花肉和榨菜丝翻炒翻炒。
  • 好喝的三丝豆腐羹的做法图解五
    第五步
    5.接着,合入豆腐,加适量的清水煮开。
  • 好喝的三丝豆腐羹的做法图解六
    第六步
    6.然后,加适量的盐。
  • 好喝的三丝豆腐羹的做法图解七
    第七步
    7.加适量的味精。
  • 好喝的三丝豆腐羹的做法图解八
    第八步
    8.调味翻匀。
  • 好喝的三丝豆腐羹的做法图解九
    第九步
    9.最后,加入水淀粉。
  • 好喝的三丝豆腐羹的做法图解十
    第十步
    10.勾芡翻匀,即成。

烹饪技巧

  • 随意做

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向菜一族

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三丝豆腐羹 三丝豆腐羹
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三丝豆腐羹真的是做起来特别的简单,而且我经常在做这道菜的时候里面加上一些芥菜或者是放大一些鸡蛋真的是特别的好吃,如果你想放的话那就一定要把介菜用锅先炒熟加在里面……

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