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家常味煸炒豌豆片
家常味煸炒豌豆片

家常味煸炒豌豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.12 11:56

煸炒豌豆片主材料是豌豆片,刚上市的豌豆片最是清脆多汁,爽口可人,煸炒过后口感更是俱佳,平平常常的一道家常菜竟也能如此出彩。豌豆片中含有大量的维生素和膳食纤维等,对于肠道消化是很有帮助的,这道菜成色脆生生绿油油的,着实清爽。

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主料

  • 豌豆片 :500

辅料

  • 干辣椒 :6个
  • 酱油2匙

具体步骤

  • 家常味煸炒豌豆片的做法图解一
    第一步
    1.豌豆片去前后的茎,洗净,干辣椒切断,
  • 家常味煸炒豌豆片的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油,下蒜爆香,倒入豌豆片,翻炒
  • 家常味煸炒豌豆片的做法图解三
    第三步
    3.差不多炒个3分钟左右(视材料多少),下两勺盐,继续翻炒。
  • 家常味煸炒豌豆片的做法图解四
    第四步
    4.最后放入一勺酱油,一点盐,调入鸡精就可以了。

烹饪技巧

  • 豌豆片要多炒几分钟才容易熟,喜欢吃脆的可以相对减少时间。

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煸炒豌豆片 煸炒豌豆片
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