文蛤炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.文蛤洗净泡水；
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  第二步
  2.豆腐洗净备用；
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  第三步
  3.把洗净的豆腐切片备用；
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  第四步
  4.生姜一小块拍碎备用；
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  第五步
  5.葱切细备用；
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  第六步
  6.汤锅里注入清水，放入生姜；
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  第七步
  7.倒入文蛤，大火烧开；
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  第八步
  8.倒入豆腐块烧开；
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  第九步
  9.调入盐巴，小火煮10分钟；
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  第十步
  10.加入鸡精尝试一下味道，出锅前撒上葱花即可。