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豆香鲜玉米炒土豆胡萝
豆香鲜玉米炒土豆胡萝

豆香鲜玉米炒土豆胡萝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.13 09:28

对于想要苗条身形的女士和烦恼孩子挑食的妈妈们来说,豆香鲜玉米炒土豆胡萝卜这道菜相当完美。软糯的土豆丁,配上香甜玉米粒和胡萝卜,再加上提供丰富蛋白质的黄豆,既营养均衡的增加了饱腹感又不会摄入过多脂肪,鲜甜的口感十分受欢迎。

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主料

辅料

  • 十三香 :适量
  • 大蒜适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 豆香鲜玉米炒土豆胡萝的做法图解一
    第一步
    1.黄豆泡发后煮熟,胡萝卜切丁,土豆去皮后切丁,玉米粒剥好,大蒜切片备用
  • 豆香鲜玉米炒土豆胡萝的做法图解二
    第二步
    2.热锅冷油,倒入胡萝卜丁煸炒
  • 豆香鲜玉米炒土豆胡萝的做法图解三
    第三步
    3.接着倒入土豆丁煸炒
  • 豆香鲜玉米炒土豆胡萝的做法图解四
    第四步
    4.倒入玉米粒煸炒
  • 豆香鲜玉米炒土豆胡萝的做法图解五
    第五步
    5.倒入煮熟的黄豆翻炒均匀
  • 豆香鲜玉米炒土豆胡萝的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的水继续炒
  • 豆香鲜玉米炒土豆胡萝的做法图解七
    第七步
    7.炒至土豆熟烂,加入调味料,收干汤汁儿
  • 豆香鲜玉米炒土豆胡萝的做法图解八
    第八步
    8.装盘

烹饪技巧

  • 注意火候把握,避免土豆糊锅哦本道菜盐巴不宜多放哦

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