口感不错的冬瓜瘦肉汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.01 05:23

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主料

• 冬瓜 ：400
• 瘦肉 ：200
• 干贝 ：120

辅料

• 油 ：适量
• 生粉 ：2
• 盐 ：适量
• 生姜 ：6
• 生抽 ：8ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材原图
• 
  第二步
  2.瘦肉切成薄片，然后加入生抽、姜丝、食用油、食盐、淀粉抓匀，腌上15分钟
• 
  第三步
  3.冬瓜擦洗干净，然后切块备用
• 
  第四步
  4.瑶柱泡软后清洗干净，瑶柱、姜片加清水一起入锅煮，先大火烧开转小火
• 
  第五步
  5.待瑶柱煮上大约5分钟左右把冬瓜加入
• 
  第六步
  6.煮至冬瓜酥烂后，把肉片倒入
• 
  第七步
  7.待肉片煮熟即可关火，然后加入食盐调味

烹饪技巧

• 无技巧。

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