美味的巧克力酱苹果派

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材。
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  第二步
  2.黄油软化后，加入糖，无需打发，稍微拌匀一下。
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  第三步
  3.筛入低粉。
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  第四步
  4.将粉与黄油搓成玉米粉。
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  第五步
  5.加入蛋液。
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  第六步
  6.将面团揉成团状，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏一小时。
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  第七步
  7.苹果去皮。
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  第八步
  8.苹果去核切丁。
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  第九步
  9.黄油融化。
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  第十步
  10.放入苹果。
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  第十一步
  11.加入柠檬汁和45克白糖，继续加热至苹果变软糖融化，离火晾凉。
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  第十二步
  12.熬好的苹果备用。
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  第十三步
  13.面团取出，擀成比派盘大出一圈的薄片。
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  第十四步
  14.小窍门：因为面片不好拿起来，就直接把硅胶垫倒扣在派盘上
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  第十五步
  15.就是这个样子，不走形的。
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  第十六步
  16.然后慢慢在派盘中整形。
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  第十七步
  17.用叉子在底部叉出小洞。
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  第十八步
  18.将晾凉的苹果馅填入抹平。
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  第十九步
  19.放入烤箱提前预热好的烤箱200度上下火，中层烤20分钟。
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  第二十步
  20.烤好后不要移动，也不要立刻脱模，要等凉了再动。然后在淋上巧克力酱
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  第二十一步
  21.切块享用吧。