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美味蒜香西葫芦饼
美味蒜香西葫芦饼

美味蒜香西葫芦饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.10 12:39

蒜香西葫芦饼在炎热的夏季,总是不想吃东西,没胃口的时候是个不错的选择。它会让人胃口大开,西葫芦本身的香味,经过煸炒后更加浓郁,节瓜清爽可口,两者绝妙的搭配。这道菜是老少皆宜的,它的操作简单,花费少的时间便可以做出美味的菜,何乐而不为呢。

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主料

辅料

  • 油 :适量g
  • 水 :适量
  • 鸡蛋2个
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 美味蒜香西葫芦饼的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦一个,备用的擦子
  • 美味蒜香西葫芦饼的做法图解二
    第二步
    2.西葫芦擦成细丝备用
  • 美味蒜香西葫芦饼的做法图解三
    第三步
    3.3颗大蒜,适量香菜,洗净备用
  • 美味蒜香西葫芦饼的做法图解四
    第四步
    4.蒜,香菜切碎
  • 美味蒜香西葫芦饼的做法图解五
    第五步
    5.容器内放适量水,加入面粉,蒜,香菜,西葫芦搅拌
  • 美味蒜香西葫芦饼的做法图解六
    第六步
    6.打入两个鸡蛋,再加入油盐,五香粉调拌均匀
  • 美味蒜香西葫芦饼的做法图解七
    第七步
    7.锅内放少量油烧热倒入适量面糊,摊成型小火煎
  • 美味蒜香西葫芦饼的做法图解八
    第八步
    8.煎黄翻另一面继续煎
  • 美味蒜香西葫芦饼的做法图解九
    第九步
    9.出锅待稍冷即吃

烹饪技巧

  • 面糊不能太稀,否则不易成型易碎。

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喵喵喵的三厨房

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蒜香西葫芦饼 蒜香西葫芦饼
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