油焖大虾

具体步骤

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  第一步
  1.在超市和女儿一起买的大虾。
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  第二步
  2.剪去大虾的胡须和前面的爪子。
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  第三步
  3.清水冲洗干净后控干水份。
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  第四步
  4.把大虾放到一个小盆里加入生抽、姜片、葱段、料酒、食盐腌制二十分钟。
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  第五步
  5.锅内放入适当稍多的食用油烧热后放入大虾开始煎。
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  第六步
  6.煎至大虾全身变色后加入一点料酒和食盐翻炒五分钟。
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  第七步
  7.金灿灿的大虾出锅了。