自己做的黑椒土豆泥

具体步骤

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  第一步
  1.所需材料：土豆、红椒、黄椒、黄瓜
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  第二步
  2.土豆洗净，切成小块，上蒸锅蒸30分钟。
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  第三步
  3.将蒸熟的土豆块去皮，趁热放入一个的干净的食品袋中，再在袋中加入黄油，使黄油融化。
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  第四步
  4.再加入胡椒粉
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  第五步
  5. 及加盐混合，并将土豆挤压成泥状。
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  第六步
  6.做好的土豆泥放入一空碗中
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  第七步
  7.在一空碗中加入蚝油、水、生粉适量调和成芡汁。
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  第八步
  8.将红椒、黄椒、黄瓜洗净切方丁。黄瓜用盐腌一下，出出水。
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  第九步
  9.烧热油锅，爆香洋葱碎。
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  第十步
  10.下黄瓜、红椒、黄椒大火迅速炒匀。
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  第十一步
  11.加入调好的芡汁炒匀，待锅一开就起锅。
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  第十二步
  12.淋在土豆泥上
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  第十三步
  13.然后再撒上黑胡椒碎适量即可。
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  第十四步
  14.里面黄油的香味与外面蚝油的鲜味结合，伴着黑胡椒特有的味道，好吃！