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单饼小炒肉
单饼小炒肉

单饼小炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.29 02:32

虽然我是一个地地道道的南方人,但在外省同学,特别是四川、重庆来的同学的熏陶下,对辣也有一定喜爱,有时候,还会特意和她们一起到外面吃重庆火锅之类的。这个周末,我们几个人又出去觅食了,还点了一道单饼小炒肉,辣辣的,超级可口,好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 单饼小炒肉的做法图解一
    第一步
    1.杭椒洗净
  • 单饼小炒肉的做法图解二
    第二步
    2.切成丁
  • 单饼小炒肉的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切成丁
  • 单饼小炒肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里放少许油把肉丁炒熟,加入一品鲜,青红杭椒丁,小米辣,翻炒均匀加老干妈,辣八豆翻炒均匀既可出锅

烹饪技巧

  • 腊八豆里的油到掉不然太油

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单饼小炒肉 单饼小炒肉
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单饼小炒肉,小炒肉是一道再平常不过的家常菜了,但正是因为平常也正是最考验人手艺的时候,这条小炒肉的独木桥上有那么多名气大的厨师争抢着,想拿到第一名,这可比做甜点……

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