自制梅干菜蒸腊肠

具体步骤

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  第一步
  1.原材料图。
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  第二步
  2.梅干菜用温水浸泡3小时。
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  第三步
  3.腊肠洗净，切片。
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  第四步
  4.泡发好的梅干菜，挤干水分，加入切好的姜丝，干辣椒圈，少许油，白糖，鸡粉拌匀。
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  第五步
  5.另取一深碗，底部垫上腊肠。
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  第六步
  6.依次铺上一层梅干菜。
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  第七步
  7.再腊肠。
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  第八步
  8.再梅干菜，依次铺完。
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  第九步
  9.覆上保鲜膜，有牙签戳眼。
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  第十步
  10.热水上蒸锅，大火蒸制1小时后，取出翻盘即可享用。
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  第十一步
  11.成品。