美丽的塞克面包

具体步骤

• 第一步
  1.高筋粉备用
• 第二步
  2.油、盐、温水、鸡蛋、放在一起搅打融合、放面粉、酵母粉
• 第三步
  3.设置面包机揉面33分钟
• 第四步
  4.隔热水发酵、大约40分钟左右
• 第五步
  5.分成等份
• 第六步
  6.取一个面团、擀开
• 第七步
  7.从上下端卷起来
• 第八步
  8.整形成为椭圆
• 第九步
  9.做二种这个是手揉的、也擀开面皮
• 第十步
  10.用手揉二十几次的面团
• 第十一步
  11.整形放烤盘里，表面上用刀割一公分左右
• 第十二步
  12.面包机二次发酵时间40分钟、温度45度、面包表面刷上水、在撒上干面粉
• 第十三步
  13.烤箱预热完毕、烤箱设置上下火，温度150度、时间20分钟
• 第十四步
  14.分享图片，擀开卷起来做的第一种塞克面包、外皮酥脆、口感劲道
• 第十五步
  15.手揉的塞克面包、口感结实面味香浓、外皮酥脆
• 第十六步
  16.成品图分享
• 第十七步
  17.外皮酥脆的塞克面包