自制可可双色吐司

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需要的材料，除了黄油外，按照先液体后固体的顺序放入面包桶
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  第二步
  2.首先选择自定义和面程序，和面20分钟，10分钟后加黄油
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  第三步
  3.然后再选择欧式程序，继续搅拌面团
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  第四步
  4.在搅拌3之前先调和好可可粉，水适量即可，不需要太多，搅拌成没粉末状即可
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  第五步
  5.搅拌3第一次醒面的时候，拿去五分之三的面团，用保鲜膜封住放入冰箱，免得面团发酵
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  第六步
  6.把可可粉的水倒入面包桶，继续启动搅拌剩余五分之二的面团
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  第七步
  7.在发酵1开始前，暂停，取出面团，进行整形，把白面团擀成大片，可可面团稍微小一些，铺在白面团上面
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  第八步
  8.卷起来之后用刀切成14段
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  第九步
  9.取出面包桶搅拌刀，如图的放置方法
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  第十步
  10.然后在空隙的位置放进第二层面团，如图的放置方法
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  第十一步
  11.第三层和第一层的同样放置方法，然后盖上盖子，继续启动面包机
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  第十二步
  12.发酵的时候会膨胀~面团就会自然而然的粘起来咯！
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  第十三步
  13.烘烤完成后，效果是不是很美呢？！