美味的蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，五花肉是为了炼油增香，没有可以不放，一样好吃。剩米饭半盆，火腿买好一点的用半根，胡萝卜切丝。
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  第二步
  2.鸡蛋打散，加小半勺盐。肥肉切碎，火腿、胡萝卜、大葱、洋葱都切碎碎碎！
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  第三步
  3.倒油，一炒勺的量
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  第四步
  4.油烧热，微冒烟倒蛋液，翻动至金黄出锅。
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  第五步
  5.鸡蛋铲出来，用剩下的油炼肥肉，此步可省略
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  第六步
  6.中火，下大葱和洋葱碎。
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  第七步
  7.快速接着放胡萝卜。
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  第八步
  8.放入火腿，保持中火。
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  第九步
  9.倒入米饭。
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  第十步
  10.到入鸡蛋，火关小，用铲子奋力炒，米饭成块的用铲子背压碎，鸡蛋块大用铲子切碎，加适量的盐，总之一个目的，全部搞碎炒均匀！结束前一分钟开大火炒香收工！！
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  第十一步
  11.手机拍的完全不用美图就是这么勾魂！