主料
- 辣椒 ：150g
- 海带丝 ：300g
这道菜需要用到的食材有新鲜海带丝，青红辣椒，大蒜头。新鲜海带丝买回来先用淘米水浸泡一会，如果没有淘米水的话，就用清水。将食材都洗干净切成段状，青红椒也成切长短均匀的丝。蒜头用刀拍碎。锅里放清水烧开，海带丝放进去，等待两三分钟后就把海带丝捞起来。在锅中倒入适量的食用花生油，等到油锅烧热后把葱姜蒜、辣椒等都放进油锅中爆香。最后放进海带丝上下翻炒，再放适量的生抽调下味。
无
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