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香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷
香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷

香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.21 12:14

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主料

辅料

  • 酵母粉 :3
  • 精盐3
  • 全蛋液 :适量
  • 沙拉酱适量
  • 猪肉松 :适量

具体步骤

  • 香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷的做法图解一
    第一步
    1.面包机内桶中依次加入酸奶、鸡蛋、玉米油、绵白糖和精盐。
  • 香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷的做法图解二
    第二步
    2.再加入高筋面粉和酵母粉。
  • 香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷的做法图解三
    第三步
    3.启动面包机和面,然后饧发40分钟
  • 香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷的做法图解四
    第四步
    4.将饧发好的面团揉搓排气,盖上保鲜膜醒发15分钟
  • 香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷的做法图解五
    第五步
    5.擀成长方形面片
  • 香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷的做法图解六
    第六步
    6.抹上一层沙拉酱,再撒上猪肉松
  • 香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷的做法图解七
    第七步
    7.卷成卷
  • 香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷的做法图解八
    第八步
    8.切成8段,竖起,切口朝上,放入不粘模具中
  • 香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷的做法图解九
    第九步
    9.二发后,表面刷上全蛋液
  • 香气浓郁的酸奶沙拉肉松面包卷的做法图解十
    第十步
    10.放入预热好的烤箱,中下层,200度,上下火,烤20分钟

烹饪技巧

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蕴蕴小厨

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