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腐乳马蹄啤酒鴨是一道家常菜，原材料常见，菜品色泽红亮，鸭肉紧致，加了腐乳，味道更丰富了，口味兼具了咸、鲜和香，非常诱人，是一道很受欢迎的下饭菜和下酒菜。具有增强抵抗力的作用，是一道有创意的菜，显示可以做做。
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