珍馐美味的黄焖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿切小块冷水入锅煮去血水
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  第二步
  2.花椒，大料，葱，姜，干辣椒，白酒，酱油，干黄酱，黄豆酱放一起
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  第三步
  3.锅里放油加白糖炒糖色
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  第四步
  4.放入煮好的鸡腿翻炒均匀上色
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  第五步
  5.倒入调好的佐料翻炒出香味
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  第六步
  6.加入适量清水
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  第七步
  7.放入切成片的香菇大火煮开后转中小火30分钟
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  第八步
  8.出锅前放入青椒丝翻炒均匀