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好吃的小唐菜木耳汤
好吃的小唐菜木耳汤

好吃的小唐菜木耳汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.18 11:10

小唐菜木耳汤可以说是最家常的一道汤了,这道菜品有小唐菜和木耳两种食材制作而成,小唐菜中含有碘和许多微量元素,同时富含植物蛋白质,而木耳中含有大量的有益成分,食材慢火炖煮将营养全部保留,适合各类人群食用,老人,孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。

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主料

  • 泡发木耳 :20
  • 小唐菜 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 猪骨汤 :500
  • 鱼露 :适量

具体步骤

  • 好吃的小唐菜木耳汤的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 好吃的小唐菜木耳汤的做法图解二
    第二步
    2.泡发木耳择洗干净,焯烫一下
  • 好吃的小唐菜木耳汤的做法图解三
    第三步
    3.预先煮好的猪骨汤
  • 好吃的小唐菜木耳汤的做法图解四
    第四步
    4.放入木耳煮滚
  • 好吃的小唐菜木耳汤的做法图解五
    第五步
    5.倒入鱼露
  • 好吃的小唐菜木耳汤的做法图解六
    第六步
    6.放入择洗干净的小唐菜煮熟
  • 好吃的小唐菜木耳汤的做法图解七
    第七步
    7.熄火盛出

烹饪技巧

  • 鱼露要比菜先放入,这样可使小唐菜煮起来色泽翠绿。

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