家常菜芋头粉蒸肉

具体步骤

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  第一步
  1.花肉切成薄片
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  第二步
  2.加入盐、糖、蚝油、生抽、老抽、料酒拌匀腌制半小时。
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  第三步
  3.芋头去皮切滚刀块
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  第四步
  4.粽叶用开水烫一下，对折剪断垫在大碗里。
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  第五步
  5.铺入芋头块
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  第六步
  6.准备好的蒸肉粉，将每一片花肉都裹上粉。
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  第七步
  7.将肉片摆入芋头碗中
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  第八步
  8.电饭煲水开摆上蒸架，放入大碗
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  第九步
  9.按蒸煮两次60分钟
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  第十步
  10.成品