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清香的丝瓜炒蛋
清香的丝瓜炒蛋

清香的丝瓜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.07.19 07:42

这是一道家常菜,主要食材是丝瓜、鸡蛋、油、盐、料、葱花等。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜之一;其营养价值也很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,多吃对身体有益哦

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主料

辅料

具体步骤

  • 清香的丝瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋加少许盐打成蛋液
  • 清香的丝瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.油热放入蛋液翻炒盛出
  • 清香的丝瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.倒入丝瓜翻炒片刻
  • 清香的丝瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.加少许清水大火煮
  • 清香的丝瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.放入鸡蛋,撒少许盐,煮两分钟盛出即可

烹饪技巧

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