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脆香的橙香煎鸡腿
脆香的橙香煎鸡腿

脆香的橙香煎鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.17 02:16

相信大家都吃过肯德基麦当劳或者德州汉堡的炸鸡翅炸鸡腿,脆香脆香的。说没吃过的我都不信,我会觉得你仿佛不是生活在地球,或者你不是地球人。但是现在食品安全很不过关,有时候还会爆发禽流感,但其实只要温度足够高,灭完病毒都不是个事。所以还是自己做比较安心,推荐:橙香煎鸡腿

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主料

辅料

  • 脆炸粉 :适量
  • 橙子 :1个
  • 番茄酱适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 豆油适量

具体步骤

  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿去骨 用葱姜盐腌渍
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.脆炸粉放入适量水搅拌成糊
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热,放入适量豆油
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.腌渍好的鸡腿裹上脆炸粉(面糊)放入油锅
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.煎制
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.煎熟
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.煎熟的鸡腿,切成小块
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.橙子去皮切碎
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.番茄酱加少量水放入切好的橙子,搅拌均匀
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解十
    第十步
    10.葱姜切末备用
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解十一
    第十一步
    11.煎完鸡腿的油锅烧热(锅中留少量油即可)放入葱姜末煸炒
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解十二
    第十二步
    12.放入调好的番茄橙子料汁
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解十三
    第十三步
    13.炒制30秒(凭感觉炒香就好)放入适量盐
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解十四
    第十四步
    14.倒入切好的鸡腿肉,翻炒均匀即可
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解十五
    第十五步
    15.装盘
  • 脆香的橙香煎鸡腿的做法图解十六
    第十六步
    16.卖相不是很好不过味道不错??

烹饪技巧

  • 用鸡胸肉做肯定也会很好吃

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橙香煎鸡腿 橙香煎鸡腿
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一说到鸡腿,大家脑袋里蹦出来的应该都是肯德基、德克士、麦当劳吧,可见鸡腿在我们的脑海里已经深深扎根了。小时候我们好像一直有个梦想,那就是长大了有吃不完的鸡腿和汉……

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