好吃的老坛酸菜炒意面

具体步骤

• 第一步
  1.清水煮沸，放入意面，煮软，煮六成熟；PS：意面煮软大约需要2-3分钟；
• 第二步
  2.捞出意面，沥干水，放一点油拌均；PS：放盐拌均防止粘且炒出来的面好吃顺滑。
• 第三步
  3.鸡胸肉洗干净，切薄片，放盐、油、酱油拌均腌制5分钟；PS：可以放牛肉、猪肉等，根据自己喜欢。
• 第四步
  4.热锅，倒油，爆香蒜末，爆炒鸡胸肉；
• 第五步
  5.放入老坛酸菜，辣椒粉，爆炒；PS：不吃辣椒的可以不放辣椒粉
• 第六步
  6.加入刚刚沥干水的意面，爆炒；
• 第七步
  7.放酱油，盐；
• 第八步
  8.翻炒均匀，起锅。
• 第九步
  9.酸爽，香辣的老坛酸菜面出来了。