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这是一道在平常餐桌都能见到的家常汤。这道汤生津止渴,适合天气干燥酷热的日子喝。这道菜肴需要的主要食材有:青橄榄、雪梨、瘦肉。雪梨上有些农药,用盐搓洗雪梨表皮,可以去除农药,也可以削皮入汤中。用刀把青橄榄拍碎,这样在煮汤时更容易让青橄榄出味。把所有食材都放在一起煮的时候,等到锅中的菜熟透后就可以出锅盛盘食用了。
煲此汤品最好不要下任何调味料,食材带来的味道非常甘甜可口啦(*^__^*)嘻嘻……
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神厨奶爸
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