好吃的红心蜜柚果酱

具体步骤

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  第一步
  1.仔细去掉蜜柚的筋膜和籽粒，将果粒取出。
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  第二步
  2.加入40%的原色老冰糖。
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  第三步
  3.彻底拌匀。
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  第四步
  4.装入保鲜盒内放入冰箱冷藏8-15小时。
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  第五步
  5.冷藏后能看到水分分离出来。
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  第六步
  6.将冷藏后的果肉倒入面包机内启动果酱程序。
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  第七步
  7.20分钟左右，挤入半只柠檬汁，可以起到调味、防腐、帮助水果析出果胶的作用。
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  第八步
  8.程序结束后，检查熬制的效果，大约是原来的二分之一。如果没有浓度可以再启动一次程序。
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  第九步
  9.在熬制的时候，将玻璃瓶放入开水锅中煮5分钟以上，捞出自然控干备用。
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  第十步
  10.程序结束后，检查熬制的效果，大约是原来的二分之一。如果浓度没有达到，可以再启动一次程序。
• 第十一步
  11.倒扣放凉后冷藏。
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  第十二步
  12.第二天就可以享用了。