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鸡蛋仔我第一次接触是在台湾的美食中第一次吃到,一个个球状的空心面粉球球粘连在一起,外层焦脆,内层柔软,是两种不同的口感的完美搭配,同一种食材有两种不同的口感,很是特别和意外!好吃的菠萝鸡蛋仔就是这样的结合,还加上了现在时令的水果菠萝,更加清新!
刚煎出来的鸡蛋仔相当脆
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