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红烧肉想必大家都耳熟能详吧?鲜美醇厚的肉香,以及美味浓郁的酱汁,想起来都让人口水横流。茄子也是很多人的挚爱,无论怎样做,都会成为各有千秋的美味。那么大家有没有尝试将红烧肉与茄子融合呢?今天就来教大家这样的一道菜:美味茄香红烧肉,将茄子和红烧肉做在一起,真是分外美味啊。
茄子如果切好后没有马上炒,可以在水里加点醋,把茄子浸泡在里面。
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