五味俱全的拔丝地瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 08:01

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主料

• 地瓜 ：两个

辅料

• 白糖 ：150
• 水 ：80ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.地瓜去皮，切滚刀块，放入水中。
• 
  第二步
  2.锅中倒入有，烧热，倒入地瓜，炸至金黄捞出。
• 
  第三步
  3.锅入油，倒入温水，加白糖，小火熬制糖浆，熬制粘稠无泡泡。
• 
  第四步
  4.关火，倒入地瓜，快速裹糖衣。

烹饪技巧

• 盘子上抹一层油，比较容易清洗。

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