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香脆的荠菜薄饼
香脆的荠菜薄饼

香脆的荠菜薄饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 05:53

哈喽,大家好,又是小编的美食直播间时间啦,小编又要与大家分享美食了。前几次跟大家说的都是主食,今天换个口味,来点别的,跟大家聊聊点心。我们都喜欢在喝早茶或下午茶的时候吃点点心,香脆的荠菜薄饼,就是一个不错的选择哦,快快尝试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 面粉 :100

具体步骤

  • 香脆的荠菜薄饼的做法图解一
    第一步
    1.荠菜摘洗干净,控干水备用
  • 香脆的荠菜薄饼的做法图解二
    第二步
    2.切碎,放入盆里
  • 香脆的荠菜薄饼的做法图解三
    第三步
    3.加入三分之一小勺的盐,用手将盐与荠菜搓匀,是荠菜软化。
  • 香脆的荠菜薄饼的做法图解四
    第四步
    4.倒入面粉,拌匀,再变倒入水变用筷子搅拌,成糊状
  • 香脆的荠菜薄饼的做法图解五
    第五步
    5.电饼铛提前预热,不用放油,将面糊倒入预热好的电饼铛,选择“大饼、馅饼‘中间翻一次面。
  • 香脆的荠菜薄饼的做法图解六
    第六步
    6.熟后取出切块就可以放盘中食用啦

烹饪技巧

  • 没有电饼铛可以用平底锅,在锅底刷层油再烙。

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