甜鸡蛋饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.19 11:03

好吃的甜鸡蛋饼，在我们这里是一道非常火爆的小吃，随处都是可以见到的，好吃也不是特别的贵，口感很好，营养也是足够的，是一道美味佳肴的小吃，要是你不想再街上买的话也是可以在家里做的，做法也是很简单的哟，为家人为自己做一道很美味的菜吧。

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主料

• 鸡蛋 ：120
• 牛奶 ：100
• 面粉 ：150

辅料

• 泡打粉 ：适量
• 油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打入碗中，加白糖搅拌均匀；
• 
  第二步
  2.鸡蛋中加入牛奶，面粉，泡打粉搅匀；
• 
  第三步
  3.搅成稀稠度适中的面糊；
• 
  第四步
  4.平底不粘锅加少许油，用小勺慢慢倒入面糊，成小圆饼状；
• 
  第五步
  5.看面糊凝固后，翻面稍煎即可。

烹饪技巧

• 面糊的稀稠度要掌握好。

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